第270章 左膀右臂

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陈东终于把法国这些让他装逼的事情说了一遍，李广的耳朵都要起茧子了。
　　“恭喜老板，贺喜老板，老板和老板娘什么时候结婚？”
　　“这个还没定呢，先不说这事儿了。你把张慧和范凌云叫来，咱们几个商量一下餐厅和酒店的事情。”
　　“呼......”
　　李广口吐浊气，老板终于恢复正常了。
　　过了几分钟，张慧和范凌云来到办公室。
　　张敏过来给几个人倒上咖啡，给陈东倒上豆浆之后离开了。
　　“行了，人都到齐了。已经过完春节了，对于餐厅这边张慧你是怎么想的？”
　　陈东问完，张慧一愣。
　　什么叫我怎么想的，当初在年会上你不都已经定好目标了吗？
　　张慧心里想着嘴上却说道：“老板，我觉得您在年会上定的目标就很好。不过我觉得咱们向外扩张的同时还是把春州布局进一步的完善。目前咱们在五个城区虽然有二百家分店，可是还是以快餐为主，缺少核心竞争力。所以我觉得能不能今年在春州布局10到20家西式快餐。同时在中式餐厅和西式餐厅这一块也进行布局抢占市场。”
　　“我觉得张总说的很有道理，扩张的同时我们必须做好大本营的巩固。刚才张总提到的正是我们餐厅方面的短板，我觉得可以考虑。”
　　听着张慧和李广的话，陈东点点头。
　　看来两个人对餐饮这一块已经有了成熟的想法，既然已经有李广10%的股份，相信他不会让自己失望。
　　“本地布局的事情你们说的有道理，就按照你们说的做。我现在想知道你们对于向外扩张有什么想法？”
　　“老板，我觉得向外扩张不宜走之前的老路，虽然自购门店可以节省租金，不过会严重影响扩张的速度。我建议咱们可以自购+租用+收购的方式进行。外面的地区毕竟有好多现成的餐厅，我们收购那些现成的不是更好，还节省了招聘环节，当然必要的培训和装修还是要做的。”
　　李广把自己的想法说了出来。
　　陈东点点头，“看来你小子过年这几天没少琢磨啊。之前咱们全部自购门店的做法虽然从长远来讲利大于弊，不过从目前来看的确严重的拖住了咱们扩张的脚步。刚才你说的那几种方式都可行，其实这里面还可以加上另外一种。”
　　李广和张慧瞪大眼睛看着陈东，不知道老板会有什么新奇的点子。
　　“加盟！”
　　“加盟？”
　　“对，就是加盟。我们扩张的同时可以在当地招入一些加盟商，这样我们不仅可以节省了人力物力，还可以扩大我们品牌的影响力。”
　　两个人若有所思的点点头。
　　“可是老板，加盟商我们的盈利点在哪里？”
　　“废话，刚夸完你怎么变蠢了？加盟费啊！咱们总不能让他们免费加盟吧，另外咱们是不是得为他们提供技术？是不是得指导他们统一装修？光是装修费咱们是不是就能赚一笔？”
　　李广眼睛一亮。
　　老板告人那！
　　“可是老板，这样做虽然也有利润，但毕竟等同于杀鸡取卵。”
　　“说你蠢你怎么变的更蠢了！他们的材料得需要咱们长期供应吧？否则出了安全问题谁负责？坏了咱们的招牌谁负责？”

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